HEALTHY APPLE CINNAMON OATMEAL

Olen viime aikoina kokeillut useita eri terveellisten herkkujen reseptejä, joskin vain murto-osa niistä on oikeasti ollut syötäviä. Tämän kehitin ihan itse ja voin luvata, että toimii! Tämä terveellinen herkku maistuu lähes samalta kuin alkuperäinen paljon rasvaa ja sokeria sisältävä versio.

Omenahyve / Kauraomenapaistos

[2 annosta]

2 kpl omenoita
2 tl kanelia
1 dl sulatettua kookosöljyä
2 tl steviaa
2 dl kaurahiutaleita

Lämmitä uuni 200°C:n. Kuori ja leikkaa omenat lohkoiksi ja vielä pienemmiksi paloiksi, jos haluat. Asettele omenalohkot voideltuun vuokaan [vuoan voi voidella kookosöljyllä]. Ripottele päälle kanelia. Sulata kookosöljy vesihauteessa ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet sekä stevia. Levitä seos omenalohkojen päälle. Laita uuniin 20 min ajaksi. Tarjoile terveellisen vaniljakastikkeen [esim. luonnonjogurtti ja vaniljahera] kanssa.

// Baked Apple Cinnamon Oatmeal

[2 servings]

2 pcs of apples
2 teaspoons of cinnamon
1 cup of melted coconut oil
2 tsp stevia
2 cups oat flakes

Preheat the oven to 200 ° C. Peel and cut the apples into slices or even smaller pieces if you'd like to. Arrange apple slices in a greased baking dish [the dish can be greased with coconut oil]. Sprinkle cinnamon all over the apples. Melt the coconut oil in a water bath and stir in the rolled oats and stevia. Spread the oat flake mixture on top of the apple slices. Put in the oven for 20 minutes. Serve with healthy vanilla topping [for example, natural yogurt and vanilla protein powder].

PERFECT FRIDAY

Aloitin perjantain tekemällä töitä kotoa, jonka jälkeen vedin lyhyen 10 minuutin täsmätreenin käsille. Sitten oli pakko päästä kirmaamaan ulos. Juoksin päälle 4 km:n juoksulenkin nauttien [viimeinkin] lämpimästä säästä, aurinkokin paistoi välillä oikein kunnolla! 

Juoksun jälkeiseksi jälkkäriksi valmistin alle minuutissa täydellisen vaniljaproteiinismoothien. Nam! Resepti täällä.

Päivälliseksi päätin kokeilla valmistaa bataattiranskalaisia possun kera. Ja suoraan sanottuna bataatin lohkomisessa on kauhea vaiva - toivoin kovasti, että maustettuani ne kunnolla niistä tulisi lähes yhtä hyviä kuin perunoista tehdyistä, mutta valitettavasti nämä eivät oikein maistuneet eivätkä olleet vaivan väärti..

Illaksi vuokrasimme [N:n valitseman] leffan ja kohta siirrymme mussuttamaan kotisohvalle muutamat irtonamit - täytyyhän elämässä tasapaino olla ;)

// I started my Friday by working from home. After which I did a short 10 minute upper body workout. Then I just had to go out. I ran over 4 kilometers, enjoying the warm weather [at last]: even the sun was shining properly! I made an after workout  vanilla protein smoothie. Yum! It included only one banana, 2,5 do of milk and about 1 dl of vanilla flavored protein powder. I decided to try to make sweet potato fries for dinner. I was hoping very much that they would taste nice, but unfortunately they didn't.. We rented a movie [chosen by N] and now we're off to our couch to enjoy some  sweets - you must have a balance in life ;)

CLOSET UPDATE

Vaatekaappi täytyy aina välillä ratsata läpi, tehdä hieman inventaariota ja saattaa vaatekaapin sisältö ajan tasalle luopumalla turhista vaatekappaleista. Viimeksi, kun aiheesta postasin, kävimme vaatteet läpi tyttöjen illan merkeissä. Tällä kertaa vaaterekkiä läpikäydessä dokumentoin prosessin vähän tarkemmin ihan vain siksi, että uudella kameralla on niin hauskaa ottaa kuvia. Minulla on myös muutama vinkki kaapin raikkaana ja tuoksuvana pitämiseen! Sitä paitsi, kurkin mielelläni muiden vaatekaappeihin ja niiden sisältöä esittelevät postaukset ovat mielestäni mielenkiintoisimpia muiden blogeissa, joten tällainen on minun kaappini..

Ensin levitin kaikki henkareissa riippuvat vaatekappaleet sängylle. Sekamelskasta alan sitten yksitellen käymään vaatteita läpi: osa lähtee, osa jää. Onhan näitä vähän päässyt kertymään, etenkin puvunhousuja - niitä näyttää olevan kaikissa beigen sävyissä! Juu, osassa vielä laputkin kiinni..

Puolet 1/3 peilikaapista on poikaystäväni käytössä ja ratsasin myös hänen puolensa. Hihii, on helpompaa päästä käsiksi miehen vaatteisiin kun tämä ei ole paikan päällä puolustelemsassa kulahtaneiden kauluspaitojen säilyttämistä. Kuvassa muuten uusin löytöni BikBokilta, tosi makea musta paita nahkayksityiskohdin.

Viime lokakuussa otin Stockkalta mukaan Millefiorin tuoksupussin, joka on vieläkin vaatekaapissani ja tuoksuu edelleen yhtä ihanalta kuin alkuaikoina. Icing sugar -tuoksu on huumaava ja kestävä, mutta tarpeeksi mieto vaatteiden läheisyydessä pidettäväksi - vaatteita käyttäessä ei niissä tätä tuoksua juurikaan huomaa, mutta pukeutumisalueella on ilmassa ihanaa tuoksua. Suosittelen!

Ensin takaisin rekille asettelen bleiserit, sitten paidat. Paitojen jälkeen bleikkujen alla käytettävät topit ja juhlatopit. Kaikki värikoodatussa järjestyksessä tietysti.

Jos kaipaan lisää tuoksua petivaatteisiin tai vaatteisiinkin, suihkuttelen niihin hieman The Body Shopin Vanilla & Tonka Bean vartalo-, huone- ja liinavaateuoksua, jota olen täällä blogissa jo muutamaan otteeseen hehkuttanut. Se vaan tuoksuu syötävän hyvältä ja on ollut todella riittoisa sekä kätevä. Kai näitä vielä saa Body Shopista? Täytyy käydä hamstraamassa lisää, jos vaikka lopettavat sen tuotannon.

Myös laukuista ne, joita en ole pitkään aikaan käyttänyt saivat lähteä myyntiin. Clutcheista jäljelle jäivät vain nämä kaksi suosikkiani.

Taemmas rekille nostan hameet ja sitten mekot, eli ne vaatteet, joita tulee harvoin käytettyä.

Sitten vielä se miehinen puoli kaapista, joka sai myös kevyen käsittelyn.

// From time to time, a little inventory must be made to a woman's wardrobe. Last time I  made a post on the matter when we went through my clothes and had a girls' night at once. This time I documented the process a little more just because the new camera is so much fun to take pictures with. I also have a few tips on how to keep your closet fresh and fragrant [Millefiori icing sugar scented sachet & The Body Shop's Vanilla & Tonka Bean body, room and linen spray]! Besides, I love to see other people's wardrobes and so I decided to show mine..

NIKE FREE 5.0 TR FIT 4

Vihdoinkin! Olen haaveillut uusista treenikengistä jo ainakin vuoden ja kirjoittanut aiheesta postauksenkin, jossa totesin, että Nike Free TR Fit -kengät tuntuvat olevan ainoa varteenotettava vaihtoehto, mutta niitä täydellisiä ei millään meinaa Suomen markkinoilta löytyä. En löytänyt sopivia ulkomaisista nettikaupoistakaan [puhumattakaan siitä, että ikinä ei tunnu olevan sopiva hetki laittaa iso määrä rahaa 'ylimääräisiin' treenivälineisiin]. Mutta vähän aikaa sitten Sportamoren valikoimasta tärppäsi, ja päätin ottaa Nike Wmns Free 5.0 TR Fit 4 PRT -treenikengät kokeiluun. Kengät ovat täydelliset väriltään pohjia myöten ja tuntuvat todella hyvältä jalassa, vaikka vielä en ole ehtinyt niitä salilla testata.

// Finally! I've been dreaming of new workout shoes for at least a year, and even wrote a post about it. I said that the Nike Free TR Fit shoes seem to be the only viable option, but the perfect model can't be found in the Finnish market. I couldn't find suitable frees from the foreign online stores either [not to mention the fact that it never seems to be the right time to put a large amount of money for 'extra' training gear]. But a short time ago I found  Nike Wmns Free TR Fit 5.0 4 PRT training shoes from Sportamore and decided to order them home. The shoes are perfect and feel really good on, even though I still haven't had time to test them at the gym.

S-FACTOR BY TIGI

Olen käyttänyt viime aikoina hiuksiin jätettävänä hoitoaineena Schwarzkopf BC Bonacure Hairtherapy Moisture Kick Spray Leave-in Conditioneria, joka on varmaankin monelle tuttu vaaleansininen pullo. Tykkään Moisture Kickistä, sillä etenkin tuoksu on mitä pirtein sekä ihanan makea ja hoitavuuskin on tuntunut olevan ihan ok - mutta tuote on kuitenkin niin vetistä ja keveää, että kuivat hiukseni tuntuvat tarvitsevan jonkin paksumman tuotteen. Aikani googlatiltua päätin kokeilla kehuttua Tigin Smoothing Lusterizeria, jonka luvataan antavan välittömästi silkinsileän ja pehmeän tunteen hiuksiin. Vähentää karheutta ja sähköisyyttä tehden hiuksista kiiltävät ja sileät sekä kosteutetut! Vettähylkivä, suojaa lämmöltä ja tasoittaa hiusten pH-arvon. Tuotetta voi käyttää sekä pyyhekuiviin, että kuiviin hiuksiin ennen muotoilua. Olen kokeillut tätä nyt kerran, enkä huomannut mitään mullistavaa. Muotoilin hiukset tosin vasta seuraavana aamuna - pitänee testata, että toimisiko paremmin kun tukan föönaa ja muotoilee samantien pesun jälkeen.

Flat Iron Shine Spray on lämmöltä suojaava suihke, joka antaa pehmeän kiillon ja raikkaan viimeistelyn, kun olet muotoillut hiuksesi suoristusraudalla. Se myös suojaa auringon haitallisilta UV-säteiltä! Sisältää A- ja E-vitamiineja, jotka ravitsevat ja suojaavat antioksidanteillaan hiuksia ympäristön vaikutuksilta. Tämä on jo kolmas pulloni Shine Sprayta, ja olen kyllä ollut siihen todella tyytyväinen. Se on ollut lempparini jo muutaman vuoden ja listasin sen viime vuonnakin kosmetiikkasuosikkeihini. Tämä aine on kuin nestemäistä samettia ja tuoksuu todella hyvältä. Se on ehkä hieman öljyistä, jonka takia on oltava varovainen, ettei sitä laita liikaa. Mutta ajaa asiansa loistavasti, Herstyler-suoristusrautani kanssa käytettynä hiuksista saa piikkisuorat ja kampaus kestää pitkään.

Olen yrittänyt myös uppoutua INCIen ihmeelliseen maailmaan, eli tuotteiden ainesosaluetteloihin. Jos lukuisia blogeja ja hiusfoorumeita on uskominen, niin sulfaatit, silikonit [etenkin dimethicone ja amodimethicone] ja öljyt [synteettiset] ovat aineita, joita pitäisi vältellä. Näissäkin on poikkeuksia, esim. sykliset silikonit, kuten cyclomethicone ja cyclopentasiloxane [?] antavat silkinsileän tunteen, mutta eivät kerrostu hiukseen vaan haihtuvat hiuksista kokonaan. Lusterizerissa pääasialliset aineet ovat vesi, eri silikonit sekä Propylene Glycol, joka on paljon käytetty kosteudensäilyttäjä. Iik, ei näytä hyvältä INCIn osalta. Flat Iron Shine Sprayssa on paljon hiuksia kosteuttavia/pehmentäviä aineita, Cyclopentasiloxane-silikonia sekä vitamiinit yms. Tämä INCI näytti jo paljon paremmalta, joten voin hyvillä mielin käyttää tuotetta jatkossakin.

// I had to try Tigi Smoothing Lusterizer that defrizzes, tames and fights humidity and moisturizes the hair. It also serves as a heat protectant and frizz fighter by sealing the hair cuticle.The product can be used both to towel-dried and dry hair before styling. I've tried this once now, and didn't notice anything revolutionary.

Flat Iron Shine Spray is a heat defender spray that absorbs and dissipates heat onto the hair when styling. Also will help condition hair and leave it looking healthy and shiny. Provides ultimate thermal protection. This is my third my bottle and I have been very pleased with it. Shine Spray has been my favorite for a few years and last year I listed it in my cosmetic favorites. It's like liquid velvet and smells really good. It might be a bit oily, so you have to be careful not to add too much. But it pursues it's case brilliantly.

I have tried to get to know the wonderful world of INCIs, which are the product ingredient lists. If a large number of blogs and hair forums are to be believed, then sulfates, silicones [especially dimethicone and amodimethicone] and oil [synthetic] are substances that should be avoided. There are exceptions, for example, cyclic silicones such as cyclomethicone and cyclopentasiloxane [?] give a silky feeling, but do not deposit on the hair and evaporate completely. In Lusterizer the main ingredients are water, various silicones and propylene glycol, which is a widely used humectant. Oh, doesn't look good. Flat Iron Shine Spray includes a lot of hair moisturizers / emollients, cyclopentasiloxane silicone and vitamins etc. This INCI looked a lot better, so I have good reason to use the product in the future, too.

TOMATO SOUP

Hyi yäk? Pidän tosi paljon keitoista, mutta en olisi uskonut, että myös tomaattikeitto voi maistua todella hyvältä. Olen tehnyt tällä reseptillä keittoa nyt muutaman kerran, ja jopa meistä nirsompi parempi puoliskoni pitää keitosta. Resepti on helppo, mutta varoitan sen verran, että vie paljon aikaa!

Meksikolainen kana-tomaattikeitto
[2 annosta]

1 rs [n. 1 kg] broilerin koipireisiä
4 [400 g] tomaattia
2 [160 g] sipulia
3 valkosipulinkynttä
1½ rkl oliiviöljyä
1 tlk [500 g] paseerattua tomaattia
1½ tl suolaa
rouhittua pippuria
1-3 dl vettä
1 mieto punainen chili
[2 tl limetin mehua]
[persilja]

Ota broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsennystä. Halkaise tomaatit kahtia, kuori ja lohko sipulit. Kuori valkosipulinkynnet.

Valitse kaksi uunivuokaa, jotka mahtuvat samaan aikaan uuniin. Asettele toiseen vuokaan tomaatit ja sipulit. Sivele kasvisten pintaan oliiviöljyä. Nosta toiseen vuokaan broilerit. Kypsennä molempia 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Siirrä kypsät broilerit jäähtymään. Nosta tomaatit, sipulit sekä hienonnettu valkosipuli kattilaan ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti, vesi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi. Poista chilistä siemenet, hienonna ja lisää keittoon. Halutessasi purista limetin mehu ja lisää kattilaan.

Irrottele broilerin lihat ja revi ne sopiviksi suupaloiksi. Lisää keittoon mausteet, broilerit ja lopuksi persilja. Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan. Tarjoile paahdetun vaalean leivän tai nachojen kera.

// Yuck? I really like a lot of soups, but I wouldn't have thought that tomato soup could taste really good. I've made this soup a couple of times now, and even N who is pretty picky likes the soup. The recipe is easy, but I have to warn: it takes a lot of time to make!

Mexican chicken and tomato soup
[2 servings]

1 kg chicken broiler legs
4 pcs [400 g] tomato
2 pcs [160 g] onion
3 cloves of garlic
1 ½ tablespoons olive oil
1 can [500g] tomato passata
1 ½ teaspoon of salt
freshly ground pepper
1-3 dl of water
1 mild red chili
[2 teaspoons lime juice]
[Parsley]

Take the chicken at room temperature for half an hour before cooking. Cut the tomatoes in half, peel the onions and chop. Peel the garlic cloves.

Choose two baking trays that will fit in the oven at the same time. Fill another tary with tomatoes and onions. Coat the surface of the tomatoes with olive oil. Put chickens in another dish. Cook both in 175-degree oven for about 50 minutes.

Move the cooked chickens to cool down. Move the tomatoes and onions into a saucepan and mash with a hand blender until smooth. Pour in the tomato passata, water and salt. Boil. Remove the seeds from the chili , chop and add to the soup. If you want to, squeeze the lime juice and add into the pot.

Separate the chicken meat from the bones and shred into bite-size. Add spices, chicken and finally the parsley to the soup. Let simmer for a few minutes. Serve with toasted white bread or Nachos.